lyudik_v (lyudik_v) wrote,
lyudik_v
lyudik_v

Categories:

Сюрприз для мужа ко дню всех влюбленных

По сравнению с тем, какой подарок мне вчера сделал мой обожаемый муж (кольцо из белого золота с бриллиантами), мой сюрприз оказался довольно скромным. Однако, учитывая, что подготовка проходила в довольно-таки экстремальных условиях - с температурой 37 и 4-месячным ребенком на руках, я осталась довольна собой. Первую часть сюрприза - валентинку и конфеты муж обнаружил утром на кухне, когда собирался на работу, вторая часть подарка ждала его вечером. Я испекла для него любимые с детства пирожные полоски и сделала праздничную композицию со свечами и сердечками. Вот как это выглядело.

1

Пирожные удались! Сначала даже муж подумал, что я купила их, а не испекла сама.

2
3
4

Рецепт пирожных (учитывая мое состояние, без пошаговых фото, увы):

Для теста:
- Мука - 3 стакана
- Яйца - 3 шт.
- Мягкое сливочное масло - 180 г.
- Сахар - 1/2 стакана (я бы добавила больше, примерно 1 стакан)

Для шоколадной глазури:
- Какао - 2 столовые ложки
- Сахарная пудра - 3 столовые ложки
- Растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
- Молоко - 6 столовых ложек

Для белой глазури:
- Растопленное сливочное масло - 1 столовая ложка
- Сгущенка - 1 столовая ложка
- Сахарная пудра - 1 столовая ложка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной примерно миллиметров 7. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Чуть остудить, разрезать напополам.
Смешать все ингредиенты для шоколадной глазури и немного прогреть на плите до загустения. Промазать один пласт теста половиной глазури, наложить сверху второй пласт и промазать оставшейся глазурью. Аккуратно разровнять слой глазури при помощи ножа с широким левием. Убрать в холодильник на 30 минут.
Смешать все ингредиенты для белой глазури, убрать в холодильник для загустения на 10-15 минут.
Нарезать пирожные и при помощи кондитерского мешка или шприца сделать поверху узор из белой глазури. В моем случае это просто полосы, но здесь, как говорится, нет предела фантазии.
Tags: Десерт, Праздники
Subscribe

  • Нутово-томатный суп

    Смело могу заверить, что этот суп один из самых вкусных из приготовленных мною за последнее время первых блюд. Понемногу возрождая кулинарную сторону…

  • Американский чизбургер суп

    Всем привет! Сегодня у меня снова супчик. Обнаружила этот рецепт у imungu и сразу поняла, что очень хочу приготовить это блюдо. В итоге мои ожидания…

  • Имбирно-вермишелевый суп с азиатской ноткой

    Вот уже пару недель вынашиваю следующую мысль: а не вернуться ли мне вновь к ведению кулинарного блога?... Вопрос конечно непростой, учитывая крайнюю…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Нутово-томатный суп

    Смело могу заверить, что этот суп один из самых вкусных из приготовленных мною за последнее время первых блюд. Понемногу возрождая кулинарную сторону…

  • Американский чизбургер суп

    Всем привет! Сегодня у меня снова супчик. Обнаружила этот рецепт у imungu и сразу поняла, что очень хочу приготовить это блюдо. В итоге мои ожидания…

  • Имбирно-вермишелевый суп с азиатской ноткой

    Вот уже пару недель вынашиваю следующую мысль: а не вернуться ли мне вновь к ведению кулинарного блога?... Вопрос конечно непростой, учитывая крайнюю…